Feldsalat mit Orangen und Chicorée

Feldsalat mit Orangen und Chicorée

Am Aschermittwoch ist alles vorbei! Die Fastenzeit hat begonnen und dieser Salat gehört für mich einfach dazu, obwohl er auch zu anderen Zeiten auf den Tisch kommt. Trotzdem habe ich die Tendenz ihn in der Fastenzeit häufiger zuzubereiten.  Das Rezept stammt von einer irischen Freundin,